ASSA PEIXE

O Assa-Peixe, cujo nome científico é *Vernonia polysphaera*, é uma espécie nativa do Brasil, amplamente reconhecida em estados como São Paulo. Esta planta também é conhecida por outros nomes populares, incluindo Cambará-Branco, Cambará-Açú, Erva-Preá, e Cambarazinho[2]. Pertencente à família Asteraceae, o Assa-Peixe é encontrado naturalmente em biomas como o Cerrado, além de áreas abertas, beiras de estradas, pastagens e terrenos baldios, especialmente nas regiões sul, sudeste e centro-oeste do Brasil[2].

Quanto ao seu estado de conservação, não foram encontrados dados específicos nas principais listas de flora ameaçada, como a Lista Vermelha da IUCN ou a Lista Vermelha da Flora do Brasil, indicando a ausência de informações sobre seu status de conservação até o momento da consulta[4].

O Assa-Peixe é considerado uma planta pioneira, devido à sua capacidade de se desenvolver bem em solos pobres e em pleno sol, além de possuir sementes que germinam com facilidade[2]. No contexto de reflorestamento, ela pode ser classificada como uma espécie de preenchimento, contribuindo para a recuperação de áreas degradadas. Sua dispersão é predominantemente zoocórica, ou seja, suas sementes são dispersas por animais, o que é facilitado pela atração de abelhas e outros polinizadores[2].

A etimologia do nome popular "Assa-Peixe" provavelmente deriva da aparência das folhas empanadas e fritas da planta, que lembram o formato de peixe frito[2]. A principal função do seu plantio inclui o uso medicinal, onde a planta é empregada na medicina tradicional para o tratamento de diversas condições, como malária, reumatismo, bronquite, tosse e febre[1]. Além disso, é utilizada como condimento na culinária de algumas regiões brasileiras[2].

As condições ideais para o desenvolvimento do Assa-Peixe incluem solos considerados pobres e exposição ao pleno sol[2]. A planta pode atingir até 3 metros de altura, com ramos 5-angulados e lenticelados em direção à base. A lâmina das folhas é lanceolada a elíptica, com base atenuada, ápice agudo e margem inteira. A inflorescência é tirsóide e corimbosa, com flores aromáticas de corola branca[5]. O fruto é do tipo cipsela, densamente pontuado de glândulas com alguns pelos esparsos[5].

Citations:
[1] https://www.gov.br/saude/pt-br/acesso-a-informacao/participacao-social/consultas-publicas/2017/arquivos/MonografiaVernoniapolyanthes.pdf
[2] https://www.ufmg.br/mhnjb/ceplamt/plantadomes/setembro-de-2020/
[3] https://www.revistabionorte.com.br/arquivos_up/artigos/a27.pdf
[4] https://www.biodiversity4all.org/taxa/461913-Vernonia-polysphaera
[5] https://www.oficinadeervas.com.br/conteudo/assa-peixe
[6] https://pt.wikipedia.org/wiki/Assa-peixe
[7] https://www.researchgate.net/publication/286918876_ESTRUTURAS_FOLIARES_DE_Vernonia_polyanthes_Less_Asteraceae_RELACIONADAS_COM_A_PROSPECCAO_DE_SUBSTANCIAS_COM_POTENCIAL_MEDICINAL
[8] https://www.sitiosaocamilo.com.br/muda-de-assapeixe
[9] https://safarigarden.commercesuite.com.br/plantas-para-paisagismo/muda-de-assa-peixe-medicinal
[10] https://www.plantamed.com.br/plantaservas/especies/Vernonia_polyanthes.htm
[11] https://www.researchgate.net/figure/Figuras-9-10-9-Vernonia-polyanthes-arbusto-onde-foi-retirado-a-suas-partes-botanicas_fig2_286918876
[12] https://www.arca.fiocruz.br/handle/icict/21126
[13] https://www.henricoalimentos.com.br/assa-peixe-vernonia-polysphaera
[14] https://slowfoodbrasil.org.br/arca_do_gosto/assa-peixe/
[15] https://pt.scribd.com/document/379897833/Assa-Peixe-Vernonia-polyanthes-Less
[16] https://fitoterapiabrasil.com.br/planta-medicinal/vernonanthura-polyanthes
[17] https://www1.ibb.unesp.br/Home/Departamentos/Botanica/RBPM-RevistaBrasileiradePlantasMedicinais/artigo_6_v2_n2.pdf
[18] https://www.floralondrina.com.br/muda-de-assa-peixe-vernonia-polysphaera/
[19] https://sucessovital.com.br/assa-peixe/
[20] https://www.ervanariamarcosguiao.com/product-page/assa-peixe
[21] https://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Jardim/Paisagismo/Plantas/noticia/2021/11/assa-peixe-conheca-planta-medicinal-e-seus-principais-beneficios.html
[22] https://www.fondazioneslowfood.com/en/ark-of-taste-slow-food/assa-peixe/
[23] https://www.agrolink.com.br/problemas/assa-peixe_587.html
[24] http://plantasdocerradopaulista.blogspot.com/2018/07/vernonia-polysphaera-asteraceae.html
[25] https://www.sitiodamata.com.br/assa-peixe-vermonia-polyanthes.html